Een paar barbotine faience Oeuf en Cocotte schaaltjes
Artikelnummer: AW470Een paar oeuf en cocotte mini terrines, gemaakt van barbotine aardewerk afgewerkt met okergeel glazuur. Het deksel is gedecoreerd met een vogeltje.
Frankrijk, jaren 60-70.
Afmetingen: de bak 9,2 cm x 6,3 cm en 4,8 cm hoog, totale hoogte 9 cm.
In ongebruikte pre-owned conditie.
Hoe maak je een Oeuf en Cocotte?
Breek een eitje in het ovenschaaltje. Vul een grotere ovenschaal met een laagje heet water en zet de kleine ovenschaaltjes hier in tot ze ongeveer tot de helft onder water staan. Zet de grote schaal ongeveer 10 tot 12 min in de oven (180 graden), afhankelijk van hoe hard of zachtgekookt je het ei wil. Haal de kleine bakjes uit de schaal en serveer de oeuf en cocotte met wat geraspte kaas en eventueel andere garnituur. Voilà!
